Victoria's Secret - brána do světa modelingu!
Co musíte znát, pokud jste se rozhodli žít „bio“ aneb jak se vyvarovat falešných bio produktů!
Stále častěji se v dnešní době hovoří o biokosmetice, biopotravinách, zkrátka o všemožných bioproduktech, které na svou stranu získávají stále více lidí. Čím si získávají svou stále rostoucí popularitu a proč? Jaký si na ně utvořit názor?
S ohledem na to, že z jedné strany k nám proudí informace vypovídající o vysoké kvalitě bioproduktů a z druhé strany informace v tom smyslu, že biopotraviny jsou bez chuti, zbytečně drahé a že pokud je chceme začít konzumovat, vyžaduje to speciální dietu, je velice obtížné. K tomu, abychom si vytvořili vlastní nestranný názor, vede jediná z cest – prostřednictvím vlastní zkušenosti.
Rozhodnutí k bio životnímu stylu a následný skutečný start totiž není zdaleka tak jednoduché, jak se na první pohled může zdát. Prvním důvodem mohou být již zmíněné pověry a pomluvy, které opřádají celý bioprůmysl. Mnohé z nich jsou naprosto neopodstatněné, jiné zase naopak mohou svým jádrem vycházet z pravdivých faktů. Nesporným však zůstává, že start do bioživota nespočívá pouze v tom, že si ze dne na den začnete místo obvyklých rohlíků a salámu kupovat „biopotraviny“ – tak byste totiž mohli hodně ošklivě narazit. Smutným faktem totiž je, že dokonce i v bioprůmyslu existují podvodníci, který pod záštitou „biopotraviny“ prodávají obyčejné potraviny s navýšenou cenou. Právě na takové si musíte dát pozor a naučit se je odlišovat od těch skutečných.
Certifikace – známka kvality a opravdovosti
Odlišit skutečné bioprodukty od těch ostatních lze pouze prostřednictvím certifikace, kterou ve formě bio loga na obalu bioproduktu vydává ministerstvo zemědělství. Pokud se toto bio logo, nazývané též „zelenobílá biozebra“, vyskytuje na obalu produktu, je zde skutečně 100% záruka o tom, že v rukou držíte opravdový bioprodukt. Mimo tohoto loga však správně označená biopotravina musí být také opatřena kódem kontrolní organizace, kterou ministerstvo zdravotnictví pověřilo výkonem kontroly a certifikace v ekologickém zemědělství. Těmito organizacemi jsou KEZ o.p.s., ABCERT GmbH a Biokont CZ, s r.o. Kódy jsou CZ-KEZ-01, CZ-ABCERT-02, CZ-BIOKONT-03. Dále každý, kdo chce provádět ekologické zemědělství, musí být zaregistrován na ministerstvu zemědělství a pravidelně je podrobován kontrolám, i neohlášeným, jestli dodržuje pravidla přesně daná legislativou ekologického zemědělství.
Jinak je to s přírodní (bio) kosmetikou. Výrobci kosmetických produktů nejsou zdaleka tolik omezování a kontrolováni jako zemědělci, nepotřebují tedy žádnou certifikaci k tomu, aby svůj výrobek označili nálepkou „bio“, což lehce napálit a podvést právě ty, kteří se v bioproduktech neorientují a takovouto náhražku pak budou považovat za skutečný výrobek a s nadšením ho zakoupí, aniž by tušili, že si domů odnášejí chemický produkt testovaný na zvířatech. U bio kosmetiky totiž nesmíme hledat zelenobílou biozebru jako na biopotravinách, nýbrž označení Českou značku Certifikované přírodní kosmetiky (CPK), která zaručuje kvalitu a 100% přírodní původ surovin, z nichž je produkt vyroben. Skutečná přírodní kosmetika nesmí používat syntetické vonné, konzervační a barvicí látky, dále pak nesmí obsahovat žádné chemické látky (vazelínu, parafín a další ropné produkty) a z geneticky modifikovaných surovin. Zakázány jsou také norkový tuk, živočišný glycerin a kolagen, suroviny z mrtvých zvířat, a další. Samozřejmostí je, že žádné produkty přírodní kosmetiky nejsou testovány na zvířatech.
Značení přírodních bioproduktů za hranicemi České republiky
V Německu jsou bioprodukty označeny logem „Bio – Siegel“, na Slovensku značkou „Eko – poľnohospodárstvo“, „Eco Garantie“ je belgická známka označující ekologicky šetrné výrobky. Přírodní kosmetiku v Německu značí známkou „BDIH“, logo „Vegan“ označuje produkty, které neobsahují žádné živočišné součásti a které nebyly testovány na zvířatech. Známka „Fartrade“ značí pomoc lidem z rozvojových zemí. A konečně označením „Demeter“ jsou opatřeny výrobky, které jsou pěstované podle pravidel biodynamického zemědělství, které dodržuje všechny požadavky zemědělství ekologického. Výrobky opatřené tímto logem jsou zároveň označeny i bělozelenou biozebrou.
Pozor na „bio“ restaurace
Na rozdíl od biopotravin, které podléhají neustále velice přísným kontrolám, nejsou restaurace, které si dají do názvu „bio“, prakticky ničím omezovány. To, že má restaurace v názvu „bio“, znamená pouze to, že musí prodávat „také“ biopotraviny, nikoliv „jen“. Restaurace mající ve svém názvu „bio“ tedy není žádnou zárukou, že jídlo, které vám servírují na talíř, je celé z přírodních biopotravin.
